通信講座/教育ガイド>資格を取得しよう☆>薬膳マイスターの資格取得☆
★修了後は「国際薬膳食育師3級」として正式に認定。体質や症状に合った薬膳実践法がわかる!食材の知識やレシピの実践、資格取得まで一貫指導します!講座の監修・指導を行う板倉啓子先生は、日本で初めて薬膳コースのある料理学校を開校するなど、薬膳指導の第一人者。先生が考案した「和漢膳」は、本格的な薬膳の理論を、初心者にもわかりやすくアレンジしたもの。身近で手に入る食材を主に使って、ご家庭で手軽に作れるメニューが満載です。
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